简约家居风格是以极简、简洁、干净为特点的装修风格，水槽也需要有对应的选择。以下是几种适合简约家居风格的水槽：

1. 不锈钢水槽：经典的不锈钢水槽简约而实用，美观耐用，质感好，而且清洁容易方便，适合简约家居装修风格，同时还有不同的款式和尺寸选择。

2. 石材水槽：石材水槽的颜色清新自然，质地坚硬且持久，表面容易清洁，具有独特的纹理和高品质的装饰效果，适合在简约家居装修中使用。

3. 陶瓷水槽：陶瓷水槽的颜色多样、造型丰富，款式简洁，而且又实用又美观，因此非常适合装饰简约风格的居室。

总的来说，简约家居风格中的水槽可以使用简单但高质量、简化的模式，例如不锈钢、石材或陶瓷等选用，只要考虑到颜色和造型的搭配就能够很好地与整个居室相协调。